Ljubav na prvi zalogaj

Sarajevski ćevapi su prava gastronomska simfonija – sočni, mirisni i puni ukusa, otkrivajući sklad između savršeno pečenog mesa, aromatičnih začina i hrskave spoljašnjosti, čineći svaki zalogaj neodoljivom i zadovoljavajućom senzacijom za sve ljubitelje dobrog obroka. Od sada ih možete probati i u našoj ćevabdžinici “STARI GRAD” u Trebinju!

Ćevap - gospodar ukusa

Ćevapi, omiljeno jelo Bosanaca i Hercegovaca, su sočne mesne delicije napravljene od čistog goveđeg mljevenog mesa, začinjenog tradicionalnim začinima poput luka, bibera i soli. Ovi mirisni roštiljski zalogaji se poslužuju s lepinjom, a uz njih se služe i dodaci poput kajmaka, ajvara, crnog luka i ljutih papričica, pomfrita stvarajući savršenu kombinaciju ukusa i tekstura. Ćevapi su osvojili mnoga srca širom zemlje, te su se našli na 13. mjestu top jela u cijelom svijetu.

Tradicionalni delikates

Naše meso je halal, iz domaćeg uzgoja farmera iz Stoca i odabrano s posebnom pažnjom kako bi vaša jela bila savršeno ukusna. Uz ćevape, nudimo i druge specijalitete kao što su pljeskavice i sudžukice. Uz naše mesne delicije, možete uživati i u svježim i hrskavim salatama, domaćem hljebu, ljutom ajvaru i drugim prilozima koji će upotpuniti vaše jelo i pružiti vam nezaboravan gastronomski doživljaj.

Okusi djelić Sarajeva

Ćevape iz “Želje”, “Mrkve” i drugih poznatih ćevabdžinica su vrlo popularni i čekanje u redu da biste ih probali može biti uobičajena pojava. Od sada ne morate ići na Baščaršiju da biste pojeli iste, identične možete konzumirati u našoj ćevabdžinici u Starom gradu u Trebinju. Djelić Sarajeva nalazi se odmah pored male džamije. Dobro nam došli! 

Naša priča

O nama

Novootvorena ćevabdžinica “Stari grad” smještena je u staroj gradskoj jezgri, okružena bogatom istorijom i ljepotom Trebinja. 2023.g uplovila je u gastronomske vode i vrlo brzo postala nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje tradicionalne delicije – njegovog veličanstva “Sarajevskog ćevapa”!

6,00 km

Petica – ćevapi za 5+

Porcija sa 5 ćevapa je idealan izbor za ljubitelje ukusne i sočne roštilj hrane. Svaki ćevap je savršeno začinjen i pečen do savršene teksture, pružajući neodoljivu kombinaciju mesa i začina u svakom zalogaju.

11,00 km

Desetka – Čista!

Porcija sa 10 ćevapa je idealna za gurmanske hedoniste koji žele maksimalan užitak od ukusne roštilj hrane. S puno sočnog mesa i bogatog začinskog profila, ova porcija će zadovoljiti i najveći apetit i ostaviti vas oduševljenim.

10,00 km

Pljeskavica – majstorstvo ukusa

Pljeskavice sa pomfritom je klasični obrok koji oduševljava ljubitelje hrskavog mesa i ukusnog priloga. Svaka sočna pljeskavica, uparena sa hrskavim pomfritom, stvara neodoljivu kombinaciju koja će vas ostaviti site i zadovoljne.

8,00 km

Sudžukice (4 kom) – izvorno savršene

Porcija sudžukica sa pomfritom je neodoljiva kombinacija pikantnih sudžukica i hrskavog pomfrita, pružajući savršen spoj slanih i začinjenih okusa. Ovo jelo će vas očarati svojom aromom i bogatim ukusom, čineći ga omiljenim izborom jela sa roštilja.

2,50/3,00/6,00 km

Prilog (kajmak ili pomfrit) – oplemenjuje svaki zalogaj

Kajmak ili pomfrit kao prilog predstavljaju savršenu ravnotežu između bogatog i kremastog kajmaka ili hrskavog i slanog pomfrita sa odabranim jelima sa roštilja, stvarajući neodoljivu sinergiju ukusa i tekstura.

ZNAČAJKE

Zašto izabrati nas

Originalalna receptura

Sarajevski ćevap je autohtoni recept koji mi koristimo u našoj radnji. Dakle nismo ništa mijenjali od 60-ih godina, kada je i napravljen prvi ćevap u Sarajevu.

Uvijek svježi sastojci

Naše savršeno ukusne Sarajevske ćevape čini halal meso odabrano s posebnom pažnjom iz domaćeg uzgoja farmera iz Stoca.

Miris tradicije

Miris ćevapa nosi sa sobom obilje tradicije, prenoseći naša nepca na putovanje kroz vjekove i očaravajući nas autentičnom aromom.

Sarajevski recept

Nihada Mameledžije

Poznati majstor kulinarstva Nihad Mameledžija podijelio je sa nama sarajevski recepet sa čistim, nemiješanim, junećim halal mesom u svježoj lepinji bez aditiva.

Dobro došli u ćevabdžinicu “Stari grad” gdje se ukus i tradicija spajaju u istom receptu!

Recenzije

Šta gosti kažu o nama

“Sve preporuke”

Za ovakvo mjesto, uslugu i osoblje pet zvjezdica je malo.. Mjesto je bez preterivanja za svaku preporuku kao i za cjelokupnu uslugu, odmah pored je mala džamija i frekventno šetalište koje po mnogo čemu upotpunjuje atmosferu. Zaista bi bila tragedija doći u Trebinje a ne stati ovdje na ćevapima..
Zaista topla preporuka..

Almir

“Najukusniji ćevapi”

Sve preporuke da posetite ćevabdžinicu Stari grad, jer pripremaju najukusnije ćevape. Ali ono sto je na mene ostavilo poseban utisak jeste ljubaznost i srdačnost gospodina Orhana (vlasnika) koji nas je dočekao ne samo kao goste već i kao najbolje prijatelje. Teško se odlučiti šta je bolje, hrana ili atmosfera na predivnoj terasi u srcu Starog grada.

Sanja

“Najbolje sudžukice i ćevapi”

Dugo smo se vozili do Trebinja i bili smo željni da pojedemo ukusne ćevape. Naletjeli smo na ćevabdžinicu i moram reći da je to bio savršen izbor. Ćevapi su bili ukusni, bio je to pravi početak našeg izleta u Trebinje. Vratili smo se i da probamo sudžukice za večeru, koje su takođe bile ukusne, iako ništa manje od ovog mjesta nismo očekivali. Toplo preporučujemo dolazak ovdje!!

Osman

“Super pljeskavice, ljubazno osoblje”

Najbolje i najukusnije pljeskavice koje smo jeli u životu, naručili smo pet porcija sa pomfritom i svi smo bilo oduševljeni. Hrana poslužena sa osmijehom uz pristojne cijene i odličnu atmosferu, ma čista petica! Vratićemo se obavezno da probamo ćevape. Tople preporuke! Pozdrav iz Dubrovnika 

Josipa

TELEFON ZA NARUDŽBE
059 221 549

ADRESA
Stari grad 78, Trebinje

EMAIL ADRESA
cevabdzinicastarigrad@gmail.com 

RADNO VRIJEME (svaki dan)
09:00h – 11:30h